Domaine des Lambrays, Premier Cru Clos Sorbé 2022

Description

Un joyau de Morey-Saint-Denis
Le Domaine des Lambrays, Premier Cru Clos Sorbé 2022 Rouge, incarne l’essence même de la Bourgogne. Ce nectar d’exception, issu d’une parcelle de 1,15 hectares, révèle toute la splendeur du terroir de Morey-Saint-Denis. Avec son nez frais et aérien aux notes de groseille rouge, de terre et de violette, ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable.

L’art de la vinification
Élaboré avec passion, ce Pinot Noir d’exception bénéficie d’une vinification méticuleuse. L’utilisation de 20% de nouvelles barriques et l’incorporation de 40 à 50% de rafles confèrent à ce vin une structure tannique fine et bien intégrée. Avec ses 13,50% d’alcool, il offre un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Une symphonie gustative
En bouche, ce Premier Cru dévoile des saveurs concentrées et harmonieuses, couronnées par une finale persistante. Sa complexité aromatique en fait un compagnon idéal pour sublimer le canard, l’oie ou les gibiers. Les critiques ne s’y trompent pas, avec des notes impressionnantes de 94 points attribuées par Neal Martin (Vinous) et Burghound.

Le Domaine des Lambrays, fleuron de la viticulture bourguignonne, perpétue une tradition d’excellence depuis des siècles. Reconnu pour ses vins d’exception, le domaine allie savoir-faire ancestral et techniques modernes pour créer des cuvées d’une finesse incomparable.